さつまいもだらけな蒸しパン
青猫黄猫 @cook_40081272
生地にさつまいもを混ぜ込んでみました♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスだけの蒸しパンはパサパサしがちなのでさつまいもを混ぜたらいいかな～と思って♪
さつまいもだらけな蒸しパン
生地にさつまいもを混ぜ込んでみました♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスだけの蒸しパンはパサパサしがちなのでさつまいもを混ぜたらいいかな～と思って♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも100g分はさいの目カット。残りは輪切りにしてどちらも少し水をかけてふんわりラップ。
-
- 2
柔らかくなるまでレンチン。
目安は合わせて10分くらいですが5分の時と8分の時に様子を見た方がいいと思います。 - 3
さいの目カットしたものは水を切り置いておく。
わぎりのものは粗めにマッシュ。 - 4
マッシュしたさつまいもとホットケーキミックスをなじませ、そこへ牛乳、サラダオイルを加える。
-
- 5
生地を少し舐めて甘味が足りなければ練乳（砂糖でも蜂蜜でも〇）をまぜる。
甘いのが好きな方はお好みで量を増やしてください。 -
- 6
最後にさいの目にカットしたさつまいもを混ぜたらカップに入れる。
それを蒸し器で12~15分中弱火で蒸したら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
蒸す前にさいの目カットのさつまいもをトッピングすると仕上がりがきれいです☆彡.。
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