パッと簡単コクうまスイートポテト♪
いちご大福アイス @cook_40194543
お芋があって、食べたい！と思ったらすぐできちゃいます(ゝω・)
このレシピの生い立ち
子供がお芋を掘ってきたのでその時家にあった材料で作ってみました(^_^)
意外に子供よりも大人うけしたかな？
パッと簡単コクうまスイートポテト♪
お芋があって、食べたい！と思ったらすぐできちゃいます(ゝω・)
このレシピの生い立ち
子供がお芋を掘ってきたのでその時家にあった材料で作ってみました(^_^)
意外に子供よりも大人うけしたかな？
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。
さつまいもを1cm幅ほどの輪切りにして水につけてあく抜きをしておく。 - 2
耐熱容器に水につけておいたさつまいもを水気はそのままで並べ、ラップをしてレンジに600wで五分ほどかける。
- 3
フォークで刺して簡単に刺さったら、そのままフォークでつぶします。なめらかな食感が好きならざるでこすといいですよ。
- 4
だいたいつぶせたら熱いうちに材料を入れていきます。
(牛乳は混ぜながら入れていき、好みの固さで分量を調整して下さい。) - 5
混ぜ合わせたら自分の食べたい大きさで出来た分量を分けて形を整えます。
- 6
あらかじめ温めておいたオーブントースターで五分ほど焼いて完成♪(焼き色がついたらOK！様子を見ながら焼き時間を調整)
コツ・ポイント
ココナッツオイルは香り付け的なものなので、なければその分量分をバターでもOK、無しにしてもOK。ただ、バター多めもしくはココナッツオイル入りの方が風味が増して美味☆
カロリー気になる時は砂糖減らし、バターをココナッツオイルにするのもオススメ
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