１、大根を斜めに切った後に重ねて0.5cm幅に切ります。
※短冊切りでも構いません。

２、フライパンにごま油を熱して炒めます。透き通ったら塩、胡椒をして皿に盛ります。

３、上から白ゴマをパラパラとかけて完成です！