お米2合を水でとぎ、大葉にんにく醤油を大匙2杯入れて、水を2合分まで注ぎざっくりと混ぜる。

1にバターを入れて、大葉にんにく醤油に漬かったにんにくがあれば適量入れる。炊飯器のスイッチを入れ普通にご飯を炊く。

しそを10枚、水で洗い、水気をよく絞り細切りにする。

炊きたてのガーリックライスに3のしそを入れて全体をさっくりと混ぜ合わせる。