ブロッコリーとウインナーのサラダ

Name: ブロッコリーとウインナーのサラダ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1つ; ウインナー 1袋(5～6本); 塩 少々

ー鮭ー @cook_40234670

ブロッコリーだけでも美味しいけれどもウインナーと一緒にしてみました。お夕飯に１品添えたい時などにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを調理してみたら美味しかったので

ブロッコリーとウインナーのサラダ

ー鮭ー @cook_40234670

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材料

3～4人分

ブロッコリー 1つ
ウインナー 1袋(5～6本)
塩少々

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作り方

1

ブロッコリーとウインナーを切ります。芯は小さめに切った方がやわらかくなって食べやすいです。
2

フライパンに1を入れて、ブロッコリーが半分浸かるくらい水を入れ、塩を入れてフタをします。
3

中火で5～10分。味見してみて固くなかったら出来上がりです。

コツ・ポイント

芯が大きすぎるとなかなか柔らかくならないので、小さめに切ります。また、ゆですぎると味が無くなってしまうのでこまめに様子を見てください。
味が物足りなかったら醤油をかけても美味しいです。

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ー鮭ー @cook_40234670

2015/11/21 02:42に公開

安くて美味しくて健康に良い料理をたくさん作ることを目標にしています！家の人の好き嫌いが多かったり歯が悪かったりとなかなか思うように料理出来ませんが、日々精進していきたいですo(*`・ω・´*)ﾉtwitterアカウント@sotryn1200です！趣味の事や作らせて頂いた料理をつぶやいてます。良かったらフォローしてください！

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サラダブロッコリーソーセージ

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