手抜き!シンプル肉とジャガイモ炒め

卍こけし卍
卍こけし卍 @cook_40234674

手抜きでささっと。
不器用な私でも簡単に作れました
香辛料の香りが漂って食欲がそそります
見た目も味もつくり方もシンプル
このレシピの生い立ち
ジャガイモと肉が好きで、でも作り方とか見てやるのがめんどうなので自分流でやってみました

手抜き!シンプル肉とジャガイモ炒め

手抜きでささっと。
不器用な私でも簡単に作れました
香辛料の香りが漂って食欲がそそります
見た目も味もつくり方もシンプル
このレシピの生い立ち
ジャガイモと肉が好きで、でも作り方とか見てやるのがめんどうなので自分流でやってみました

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材料

  1. 豚肉 160g
  2. ジャガイモ 中2個
  3. にんにく 一欠片
  4. オリーブオイル(サラダ油代用可) 適量
  5. 塩胡椒 少々
  6. その他香辛料(ナツメッグ、クミン) 少々
  7. ↑なくてもいいです(カレー粉を使っても!) 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモも厚めの細切り、肉は食べやすい大きさ、ニンニクはみじん切り
    ジャガイモはサイコロ型にきってもいいですね

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れる
    中火です

  3. 3

    肉を入れ強火で炒める
    だいたい火が通ったらジャガイモをいれしんなりするまで炒める

  4. 4

    弱火にして塩胡椒、そのた香辛料を入れてさっと炒める

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

ちゃんと火を通してください
香辛料は自分好みで調整してくださいね

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