キュウリと竹輪の明太マヨ合え

料理人しばチャン
料理人しばチャン @cook_40097346

5分で出来る簡単おつまみ、今夜のお酒のアテはこれに決まり。献立の、もう一品欲しいときにも簡単5分でつくれます。
このレシピの生い立ち
お酒のアテにチャチャっと作りました。要するに明太子とマヨネーズの和え物です、マヨネーズと相性のいいキュウリと竹輪を使いましたが、材料は何でもいいんです。ピリッとした明太子の辛みがお酒のアテにぴったりですよ。

キュウリと竹輪の明太マヨ合え

5分で出来る簡単おつまみ、今夜のお酒のアテはこれに決まり。献立の、もう一品欲しいときにも簡単5分でつくれます。
このレシピの生い立ち
お酒のアテにチャチャっと作りました。要するに明太子とマヨネーズの和え物です、マヨネーズと相性のいいキュウリと竹輪を使いましたが、材料は何でもいいんです。ピリッとした明太子の辛みがお酒のアテにぴったりですよ。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 竹輪 2本
  3. 明太子 1/2腹
  4. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは乱切り、竹輪は5㎜幅の輪切りにします。

  2. 2

    明太子は1/2腹を薄皮からこそぎとり、マヨネーズを混 ぜ合わせる。

  3. 3

    1のキュウリと竹輪と2をボウルに入れ軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

特にコツやポイントはありません。キュウリと竹輪の切り方も自由でいいでしょう。

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料理人しばチャン
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料理好きのしばチャンです。料理は素人ですが作るのは好きです、レシピを見て美味しそうだったら必ず作りますよ。あと、ジャムを作るのも大好きです、ジャムって柑橘類やいちごだけじゃないですよ、去年はトマトジャムが大好評でした。次はゆずのジャムを作りたいな、ぼちぼち、八朔、甘夏、晩柑がでる時期ですね、さあ忙しくなるぞ。
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