キャベツは５ｍｍくらいの千切り、アンチョビとパセリはあらみじんに切る

フライパンに油を熱しアンチョビを炒めチリチリしたらキャベツを入れて炒める

少しゴケ目がついたらクレイジーソルトとコショウで濃い目に味付けし皿にうつして冷ます

全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、クレイジーソルト、コショウ、飾り用をよけておいて残った粉チーズをボウルに入れ混ぜる

豆乳、リンゴジュース、油を計量カップで混ぜ、粉類の入ったボウルに加え少し混ぜる

炒めたキャベツ、パセリも加え混ぜる

型入れしとんとんして飾り用に残しておいた粉チーズを散らし１８０℃に予熱したオーブンで３０分ほど焼く

少しさめてから型出しし切り分ける