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おせちこんにゃく、ゴボウ、れんこん
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おせちこんにゃく、ゴボウ、れんこん-レシピのメイン写真

おせちこんにゃく、ゴボウ、れんこん

ジェスジェス
ジェスジェス @cook_40126800

おせちの煮物です
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材料

  • こんにゃく 1枚
  • ゴボウ 1本
  • れんこん 好みの量
  • たけのこ 好みの量
  • だし汁 5カップ
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ごぼう、レンコン、たけのこをだし汁5(ひたひたな位の量)に砂糖大さじ3を加えて煮る

    • おせちこんにゃく、ゴボウ、れんこん作り方1写真
  2. 2

    手綱にしたこんにゃくを鍋に並べて落とし蓋をしてひと煮たちさせてお湯をこぼす

    • おせちこんにゃく、ゴボウ、れんこん作り方2写真
  3. 3

    湯を捨てた後サラダ油少量で煎りつける

    こんにゃくの上にゴボウ、れんこん、たけのこをのせ足りなけれ出汁を加えて15分位

    • おせちこんにゃく、ゴボウ、れんこん作り方3写真
  4. 4

    醤油大さじ4を加えて煮汁が半分位になったら出来上がり

    • おせちこんにゃく、ゴボウ、れんこん作り方4写真
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ジェスジェス
ジェスジェス @cook_40126800
2018/12/30 11:37に公開

このレシピのキーワード

ごぼう たけのこ れんこん こんにゃく

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