♡簡単すぐ出来満足スープ♡

Name: ♡簡単すぐ出来満足スープ♡
Yield: たっぷり（４杯）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥わかめ ふたつかみ; えのきやしめじ 半分; オクラ ３～４本; ★水 800ml; ★創味シャンタンDX 大さじ１; ★塩 少々; ★コショウ 少々; ★溶き卵 １個分; ＊擦り胡麻 お好みでいっぱい; ＊青ネギ お好みでいっぱい; ＊ごま油 たらりと

♡みきママ♡ @cook_40052005

大好きなわかめスープに簡単具材をプラス♡オクラのとろみで冷めにくい！ダイエットにもおすすめの満足スープです♡
このレシピの生い立ち
大好きなわかめスープ♡オクラのとろみで冷めにくくきのこ、ふんわり卵もぷらすで満足出来るスープにしてみました。

♡簡単すぐ出来満足スープ♡

♡みきママ♡ @cook_40052005

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材料

たっぷり（４杯）

乾燥わかめふたつかみ
えのきやしめじ半分
オクラ３～４本
★水 800ml
★創味シャンタンDX 大さじ１
★塩少々
★コショウ少々
★溶き卵１個分
＊擦り胡麻お好みでいっぱい
＊青ネギお好みでいっぱい
＊ごま油たらりと

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作り方

1
鍋に水を沸かす。オクラはか２mm程の輪切り、きのこは石附を落としばらす。沸いたら乾燥わかめ、オクラ、きのこをいれる。
2
きのこに火が通り、スープがオクラでとろりとしたら★塩、胡椒で味を整え、溶いた卵を細くゆっくり回しいれる。
3
＊器に注ぎ、胡麻を擦り、ごま油をたらり、青ネギを盛り付ければ完成です♡

コツ・ポイント

オクラでトロリとなるので冷めにくいです♡ごま油、擦り胡麻、青ネギは自身で器に盛ったときにお好みで入れてください。鍋に入れてしまうよりも食べるたびに風味を感じれます。

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つくれぽ

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♡みきママ♡ @cook_40052005

2015/11/29 02:21に公開

Ｈ23.10月生まれの長女Ｈ27.6月生まれの長男Ｒ1.5月1日生まれの次男少しでも美味しく楽しくお料理が出来たらなと思ってます(ﾉ^^)ﾉ♡最近ではお菓子作りにも挑戦してます(*^^*)皆さんの素敵なレシピでお勉強させてもらってます(*´∀｀)どうぞよろしくお願いします(^^)ﾉ♡ブラック☆ラビの次女です(*^^*)

このレシピのキーワード

スープえのきオクラシメジワカメゴマ青ネギ

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