糸瓜の和え物

全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477
糸瓜の旬は夏ですが、冬まで保存できます。夏は漬物として黄色く熟したものは加熱すると糸状にぼくれます。
このレシピの生い立ち
本レシピは新潟県柏崎市の土田和子さんによって考案されました。
糸瓜の和え物
糸瓜の旬は夏ですが、冬まで保存できます。夏は漬物として黄色く熟したものは加熱すると糸状にぼくれます。
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本レシピは新潟県柏崎市の土田和子さんによって考案されました。
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