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お野菜たっぷり★簡単ケークサレ♪
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お野菜たっぷり★簡単ケークサレ♪-レシピのメイン写真

お野菜たっぷり★簡単ケークサレ♪

なかち3366
なかち3366 @cook_40149446

野菜嫌いの子供も手軽に野菜がたくさん摂れるレシピです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた食材を使い切るのに、お友達から教えてもらったレシピをアレンジしました★

野菜嫌いの子供も手軽に野菜がたくさん摂れるレシピです。

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なかち3366
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材料

パウンド型1本分
  • ウインナー(食べやすい大きさにカット) 4本
  • たまねぎ(1cm角) 1/2個
  • ピーマンまたはパプリカ(千切り) 1個
  • オリーブ油 適量
  • A.ブロッコリー 3房
  • A.むき枝豆 50g
  • A.人参(1cm角) 1/3本
  • A.コーン 50g
  • B.薄力粉 100g
  • B.ベーキングパウダー 3g
  • B.塩 少々
  • 卵 2個
  • C.牛乳 100cc
  • C.マヨネーズ 25g
  • C.パルメザンチーズ 50g
  • 塩・コショウ 少々
  • ピザ用チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    ★下準備★
    オーブンを180度に予熱しておく。
    パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
    Aを全て固ゆでにしておく。

  2. 2

    ウインナー・たまねぎ・ピーマンをそれぞれをオリーブオイルで炒めてボウルに移し、Aを入れて混ぜる。

  3. 3

    別のボウルにBをふるいながら入れ、卵をくわえて混ぜ、Cを入れて混ぜて生地を作る。

  4. 4

    パウンド型に③の生地の1/4を流し入れる。

  5. 5

    残った③に生地に、②を加えてざっくり混ぜ、④の上に流しいれる。

  6. 6

    表面にピザ用チーズを乗せ、オーブンで30~40分焼く。

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なかち3366
なかち3366 @cook_40149446
2011/06/23 08:14に公開

このレシピのキーワード

ケーク・サレ 枝豆 コーン にんじん パプリカ ピーマン ブロッコリー ソーセージ ピザ用チーズ 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ

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