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豚肉のサッパリ冷しゃぶ✿おろしサラダ
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豚肉のサッパリ冷しゃぶ✿おろしサラダ-レシピのメイン写真

豚肉のサッパリ冷しゃぶ✿おろしサラダ

xxyuzumikanxx
xxyuzumikanxx @cook_40043150

青じそドレッシングと大根おろしでサッパリと(´ω`*)暑くなってくると食欲なくなるって時にどうぞ。七味でピリっとお勧め
このレシピの生い立ち
暑くなって食欲のなくなる旦那チャンの為に。

青じそドレッシングと大根おろしでサッパリと(´ω`*)暑くなってくると食欲なくなるって時にどうぞ。七味でピリっとお勧め
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豚肉のサッパリ冷しゃぶ✿おろしサラダ

xxyuzumikanxx
xxyuzumikanxx @cook_40043150

青じそドレッシングと大根おろしでサッパリと(´ω`*)暑くなってくると食欲なくなるって時にどうぞ。七味でピリっとお勧め
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材料

2~3人分
  • 豚肉薄切り 150g程度
  • 大根 15cm程度
  • キャベツ 3枚程度
  • 青じそドレッシングorポン酢 適量
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは小さめザク切りにし、湯がいて自然に冷ます。
    そのままの鍋でOKなので豚肉もしゃぶしゃぶし冷水で冷やす。

    • 豚肉のサッパリ冷しゃぶ✿おろしサラダ作り方1写真
  2. 2

    大根おろしを作り軽くしぼる。

    キャベツが冷えたら軽く絞っておく。

  3. 3

    1と2の材料に好みで青ドレorポン酢と七味で味付けで出来上がり。◕‿◕。

    • 豚肉のサッパリ冷しゃぶ✿おろしサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

キャベツは水に落とさず自然に冷まして必ず軽く絞って下さい。水っぽくなくなります。
七味は好みですがピリっと食が進みますよ~。◕‿◕。

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xxyuzumikanxx
xxyuzumikanxx @cook_40043150
2011/06/23 08:14に公開
娘2人(まだまだ野ザルちゃん街道まっしぐら)と毎日ドタバタなんとか生きてますwまったりな時間はないけど…毎日美味しいご飯を食べさせたい!出来れば…エンゲル係数は抑えて…をモットーにw
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 大根 大葉 キャベツ 豚薄切り肉

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