自慢の甘酢だれ☆アボカドと鶏竜田揚げ☆

自慢の甘酢だれ☆アボカドと鶏竜田揚げ☆-レシピのメイン写真

自慢の甘酢だれ☆アボカドと鶏竜田揚げ☆

ミュウちゃんのママ @cook_40065411

甘酢だれは自慢の一品です☆
このレシピの生い立ち
カリッカリで凄く美味しいです(*^O^*)甘酢だれが大好きで作りました☆

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材料

4人分

鳥もも肉 2枚
塩、胡椒少々
片栗粉
☆酢
☆砂糖
☆醤油
☆水
☆は全て大さじ2
ごま油大さじ1
にんにく、生姜 (みじん切り) 小さじ1
ネギ(みじん切り) 大さじ2
レタス 2〜3枚
アボカド 1個

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作り方

1

お肉は脂身を取り除く。皮はついていても取り除いてもお好みで。
2

両面に塩コショウして15分置く。
3

お肉の全体に片栗粉をまぶし、170度の油で皮を下にして７分目まで揚げる。ひっくり返して完全に火を通す。
4

時間の目安としては両面トータル10分くらいで揚げる。
5

☆とにんにく、生姜、ネギのみじん切りとごま油を合わせる。
6

レタス、アボカド、揚げた鶏肉を食べやすい大きさに切ってたらお皿に盛り、↑をかけて出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

お肉を揚げる時に出来るだけお肉に触らないのがポイントです☆

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ミュウちゃんのママ

ミュウちゃんのママ @cook_40065411

2011/06/29 14:30に公開

パパと子どものために色んな美味しいご飯を作ってあげたいな(*^^*)

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このレシピのキーワード

竜田揚げねぎレタス片栗粉アボカド鶏もも肉にんにくしょうが

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