一人暮らしの豚キムチ

malryo
malryo @cook_40043256

一人暮らしレシピシリーズ☆
今回はごはんにぴったりの豚キムチ!
オイスターソースを使って簡単に味付けします!
このレシピの生い立ち
昔からよく作ってる豚キムチです。
(元)彼も大絶賛です!(笑)

一人暮らしの豚キムチ

一人暮らしレシピシリーズ☆
今回はごはんにぴったりの豚キムチ!
オイスターソースを使って簡単に味付けします!
このレシピの生い立ち
昔からよく作ってる豚キムチです。
(元)彼も大絶賛です!(笑)

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材料

1人分+お弁当
  1. 豚コマ肉 60g
  2. キムチ(汁も) 70g
  3. もやし 50g
  4. えのき 30g
  5. ニラ 2本
  6. オイスターソース 小さじ1.5〜2
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. サラダ油 適量
  9. 小口切りにした薬味ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り、半分に。ニラは4cmくらい、豚肉は大きければ適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉から炒めていく。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、ニラ、えのき⇨もやし⇨キムチの順に炒める。

  4. 4

    オイスターソース、しょうゆをいれて更に2分くらい炒める。

  5. 5

    最後に小口切りにした薬味ねぎをかけて完成!

コツ・ポイント

キムチは汁までしっかり入れること!
ごま油を仕上げにかけても美味しいかも♡
お弁当にも最適!

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