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豆苗とベーコンのシャッキリ炒め
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豆苗とベーコンのシャッキリ炒め-レシピのメイン写真

豆苗とベーコンのシャッキリ炒め

ぽちこ(マイ)
ぽちこ(マイ) @cook_40103810

そろそろ豆苗にチャレンジしませんか?
嬉しいおまけも…?

2015.03.28 初めての話題入り‼︎
このレシピの生い立ち
外食したときの付け合わせで豆苗を初めて食べて、その美味しさに感激♪(ちょっと大げさ笑)
味の再現なんて上級テクないので自分の好きな味で作りました。

そろそろ豆苗にチャレンジしませんか?
嬉しいおまけも…?

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外食したときの付け合わせで豆苗を初めて食べて、その美味しさに感激♪(ちょっと大げさ笑)
味の再現なんて上級テクないので自分の好きな味で作りました。

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豆苗とベーコンのシャッキリ炒め

ぽちこ(マイ)
ぽちこ(マイ) @cook_40103810

そろそろ豆苗にチャレンジしませんか?
嬉しいおまけも…?

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味の再現なんて上級テクないので自分の好きな味で作りました。

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材料

一皿分
  • 豆苗 1袋
  • ベーコン 3枚
  • にんにくのみじん切り あればお好みで
  • クレイジーソルト お好みで
  • ↑なければ塩こしょうでOK お好みで
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作り方

  1. 1

    豆苗は根元から3~4センチあたりで切って水洗いする。

    ベーコンは1.5センチ幅に切る。

    • 豆苗とベーコンのシャッキリ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンににんにくとベーコンを入れカリカリになるまで炒める。

    • 豆苗とベーコンのシャッキリ炒め作り方2写真
  3. 3

    カリカリになったところで豆苗を投入

    ここで炒めるのは30秒程度でOK

    • 豆苗とベーコンのシャッキリ炒め作り方3写真
  4. 4

    味付けはクレソルや塩こしょうをお好みで。

  5. 5

    ~お・ま・け~
    ①で切った豆苗の下の部分すてちゃダメですよ。

    器に水と一緒に入れて育てると収穫できちゃうよ(*^^)v

    • 豆苗とベーコンのシャッキリ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

豆苗はシャッキリ感がある方が美味しいので③で炒め過ぎに注意してください。

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ぽちこ(マイ)
ぽちこ(マイ) @cook_40103810
2011/06/23 10:17に公開
しばらくククパ離れてたけどぼちぼち復活しようかな(`•ω•′)♡皆さんまた気軽に絡んでくださーい♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 ベーコン にんにく

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