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さつまいもココットキッシュあられ乗せ
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さつまいもココットキッシュあられ乗せ-レシピのメイン写真

さつまいもココットキッシュあられ乗せ

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

ココットで作る生地無しキッシュに、お茶漬けに使われる「あられ」をトッピング!この食感がスパークリングワインに合います!
このレシピの生い立ち
自宅ワインレッスンの一皿
スパークリングに合わせて

http://ameblo.jp/norikostyle2/

ココットで作る生地無しキッシュに、お茶漬けに使われる「あられ」をトッピング!この食感がスパークリングワインに合います!
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築山紀子
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材料

2~3人分
  • さつまいも 5㎝
  • A生クリーム 50ml
  • A卵 1個
  • A塩 小さじ1/8
  • Aパセリみじんぎり 少々
  • あられ 小さじ1/2~
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をよく洗い1㎝角に切る。
    サッと水をくぐらせレンジで2分加熱する(600w)

  2. 2

    Aをボールに入れ、よく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ココットにさつまいもを入れ、Aを流す。
    200度のオーブンで10分加熱する。

  4. 4

    上から、あられをトッピングしてできあがり。

コツ・ポイント

あられはたっぷりめが美味しいです。

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
2015/11/29 00:00に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル 兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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このレシピのキーワード

キッシュ さつま芋 生クリーム 卵

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