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大根サラダ
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大根サラダ-レシピのメイン写真

大根サラダ

人造人間みゅう
人造人間みゅう @cook_40044470

今回は大根ときゅうりで作りましたが、基本は【大根】+【他の野菜】で作れます。もちろん大根だけでもOKです(^_-)
このレシピの生い立ち
10年以上前に、雑誌で見たレシピを少々アレンジしました。

今回は大根ときゅうりで作りましたが、基本は【大根】+【他の野菜】で作れます。もちろん大根だけでもOKです(^_-)
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大根サラダ

人造人間みゅう
人造人間みゅう @cook_40044470

今回は大根ときゅうりで作りましたが、基本は【大根】+【他の野菜】で作れます。もちろん大根だけでもOKです(^_-)
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10年以上前に、雑誌で見たレシピを少々アレンジしました。

今回は大根ときゅうりで作りましたが、基本は【大根】+【他の野菜】で作れます。もちろん大根だけでもOKです(^_-)
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材料

4人分
  • 大根 1/4本
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 大さじ2~3
  • すりごま(白でも黒でもOK) 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりと大根は千切りにします。(スライサーがあれば便利かも…)塩を振って軽くもみ10分程度放置すると水分が出てきます。

    • 大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    水気を切ったらマヨネーズ、ゴマを投入し全体を混ぜ混ぜしたらできあがり!!

コツ・ポイント

塩もみした後、結構水分が出てきますが、マヨネーズを加えるとさらに水分が出てしまします。
マヨネーズであえるのは、食べる直前のほうが良いかも・・・(*^_^*)

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人造人間みゅう
人造人間みゅう @cook_40044470
2011/06/22 16:06に公開
はじめまして、人造人間です。みなさんのレシピを拝見させていただくことが多いのですが、たまには自慢のレシピも紹介していきたいと思ってます☆
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 キュウリ

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