じゃこピー炒り煮
ご飯にかけて食べよう～♪
このレシピの生い立ち
かみさんが、よく作ってくれた。それを自分好みの甘めの味付けで。ご飯に合うのです。
作り方
- 1
鍋にサラダオイルを敷き、千切りしたピーマンを炒める。
- 2
ピーマンがしんなりしたら、じゃこを入れ、酒、砂糖を加えさらに炒める。
- 3
最後にしょうゆを入れて数分炒め味を見て出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンの炒め具合はお好みで。
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