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じゃこピー炒り煮
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じゃこピー炒り煮-レシピのメイン写真

じゃこピー炒り煮

massaru
massaru @cook_40021799

ご飯にかけて食べよう~♪
このレシピの生い立ち
かみさんが、よく作ってくれた。それを自分好みの甘めの味付けで。ご飯に合うのです。

ご飯にかけて食べよう~♪
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かみさんが、よく作ってくれた。それを自分好みの甘めの味付けで。ご飯に合うのです。

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じゃこピー炒り煮

massaru
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ご飯にかけて食べよう~♪
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かみさんが、よく作ってくれた。それを自分好みの甘めの味付けで。ご飯に合うのです。

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材料

2人分
  • じゃこ 1パック
  • ピーマン 3個
  • サラダオイル 適宜
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダオイルを敷き、千切りしたピーマンを炒める。

  2. 2

    ピーマンがしんなりしたら、じゃこを入れ、酒、砂糖を加えさらに炒める。

  3. 3

    最後にしょうゆを入れて数分炒め味を見て出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンの炒め具合はお好みで。

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massaru
massaru @cook_40021799
2011/06/22 16:00に公開
どちらかというと食べる事が好きです。料理歴は20数年・・☆妻もフルタイムで仕事してるので早く帰宅した方が夕飯の支度してます。このところ殆ど私でーす。(笑)家族は妻、娘(大学2年)の三人家族ですw得意料理は納豆オムレツ♪パスタ♪他色々~w料理完成と同時にキッチンはピッカピッカ!!洗い物無し☆☆☆
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このレシピのキーワード

炒り煮 じゃこ ピーマン 酒

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