苺のレアチーズ

黒ねことカンパネルラ
黒ねことカンパネルラ @cook_40118200

春っぽい苺のレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
自分が食べたくて。家族にも好評でした♫

苺のレアチーズ

春っぽい苺のレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
自分が食べたくて。家族にも好評でした♫

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材料

  1. 200g+トッピング分
  2. クリームチーズ 200g
  3. 生クリーム 100cc
  4. ヨーグルト 100g
  5. 砂糖 70g
  6. レモン 大さじ1
  7. ゼラチン 10g
  8. ゼラチンかす水 大さじ2

作り方

  1. 1

    ミキサーに苺を入れピューレにする

  2. 2

    そこにクリチ、ヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン汁を入れて混ぜる

  3. 3

    溶かしたゼラチンを入れて混ぜる

  4. 4

    器に入れて冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    上に生クリームと苺をトッピングして完成

コツ・ポイント

ひたすらミキサーで混ぜるだけ

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黒ねことカンパネルラ
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