余ったHMで！もちもちドーナツ
Н∧г∪Но @cook_40234910
卵なし、計量なしで作れます
ヨーグルトがなければ牛乳でも◎
このレシピの生い立ち
微妙に余ったホットケーキミックスを使いたくて
家にあったものをテキトーに突っ込んで上げてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスを入れ、滑らかになるくらいまでヨーグルトを入れ混ぜます
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- 2
すこし混ぜたら、はちみつを1周
練り混ぜます - 3
冷蔵庫で5分ほど寝かせます
- 4
油を熱します
弱火にして小さめのタネを1ついれ、浮き上がって泡が出てきたら他のタネも入れます
スプーンを使うと楽です -
- 5
菜箸などでくるくる回して、きつね色になったら終わりです
コツ・ポイント
最初から高温の油で揚げてしまうと、周りだけ焦げて中に火が通りません
低温でじっくり揚げてください
砂糖やきな粉をまぶしても美味しいです
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