やみつききゅうり。
kookuro @cook_40044664
我が家の夏の定番。味つけシンプル。
まずきゅうりにごま油をあえることが
最大のポイント。
おいしい塩があればなおうまし。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋で食べた味をわたし流に再現。
やみつききゅうり。
我が家の夏の定番。味つけシンプル。
まずきゅうりにごま油をあえることが
最大のポイント。
おいしい塩があればなおうまし。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋で食べた味をわたし流に再現。
作り方
- 1
きゅうりはへたを落とし、手のひらでたたいて(ブリッというまで押しつぶす)食べやすい大きさにちぎる。
- 2
ボウルに移し、まずごま油をからめる。それから☆の残りの調味料を手早くまんべんなくあえる。味にムラが出ないように。
- 3
2012年7月21日話題入り♪作ってくださったみなさんありがとうございます！
コツ・ポイント
まずはごま油作戦で、食べてる時にきゅうりから出た水分で
ビシャビシャなんてことを防げます。
味のなじみは悪くなるので塩は少し多めです。
塩分や油の量はお好みで調節してください。
にんにく少々を加えると旨みがさらにアップ↑
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もう一品！簡単♡やみつききゅうり もう一品！簡単♡やみつききゅうり
あともう一品って時簡単にできるおかず♡きゅうりが美味しい夏、塩だけでも十分美味しい!!ごま油とラー油が食欲そそります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19346137
