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簡単⭐︎フライドチキン✨
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簡単⭐︎フライドチキン✨-レシピのメイン写真

簡単⭐︎フライドチキン✨

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T0moco @cook_40053864

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焦げ付き防止と、油節約の為(^ ^)v

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材料

  • ●鶏(モモでも手羽でも) 1パック
  • ●すりおろしニンニク、生姜 チューブ可
  • ●牛乳 鶏がかぶる位
  • 味付き衣
  • 薄力粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • チキンコンソメ 小さじ1/2
  • ブラックペッパー お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ●を数時間漬け込む。
    ジップロックで漬けると楽です❤️

    • 簡単⭐︎フライドチキン✨作り方1写真
  2. 2

    衣の材料を混ぜ合わせ、①にまんべん付ける。
    (ビニール袋を使うと楽です)

    • 簡単⭐︎フライドチキン✨作り方2写真
  3. 3

    ②をフライパンに並べ、上から油を注ぐ。(ひたひた)
    ※火はまだ点けない‼️(冷たいまま)

    • 簡単⭐︎フライドチキン✨作り方3写真
  4. 4

    点火‼️
    中火→気泡が出てきたら火を弱めて、片面5分ずつ揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

ジャガイモの櫛形も一緒に揚げ焼きにするのもオススメです❤️

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T0moco
T0moco @cook_40053864
2015/12/02 13:45に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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このレシピのキーワード

フライドチキン 手羽 鶏肉 片栗粉 もも 牛乳 薄力粉 しょうが

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