もやしはレンジで火を通してスープをかけてもＯＫです。
ひき肉や豚バラ＋するとなんちゃって担々麺風な感じにもなります(‾ー‾)
子供には豆板醤入れる前に取り分けてます。
お好みで辛さ調節してください。