さつまいもは1,5センチ位の角切りにして水にさらす。

米をとぎ、内釜に入れる。内釜の2合の線より多めに水を入れる。目分量で、2,3～2,5合位。

塩レモン投入。果皮ではなく、とろりとしたエキス部分を入れる。

ざっと混ぜて炊飯スイッチオン。