おいしいHB食パン

かわいいおべんとう箱
かわいいおべんとう箱 @cook_40050995

ホームベーカリーで焼くオーソドックスな食パンです。焼き立て・そのまま・トーストどれでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
基本のおいしい配合でつくりました!

おいしいHB食パン

ホームベーカリーで焼くオーソドックスな食パンです。焼き立て・そのまま・トーストどれでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
基本のおいしい配合でつくりました!

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材料

1斤
  1. 180g
  2. 強力粉 250g
  3. 砂糖 20g
  4. 5g
  5. スキムミルク 10g
  6. バター 7g
  7. ショートニング 7g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料を上から順番に入れていく。
    水から入れると材料がすぐに馴染んで捏ね上がり抜群です☆

  2. 2

    イーストは投入口にセット。
    ない場合は粉の上にのせてください。

  3. 3

    食パンコース・焼き色標準でスタート~

  4. 4

    焼きあがったらパンケースから出して食べるだけです。

    1日置くとカットしやすいです。

コツ・ポイント

コツやポイントはありませんよ。

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洋菓子・和菓子・パン作るの見るの食べるの大好き専門2年生。学校では製菓衛生師の資格取得と実習で腕をみがいています。暇があったら、暇がなくても、暇を作って、お菓子作りしています。私の脳内分析は小麦粉が97%!?脳内メーカーは「食」です。日々のお菓子作りで砂糖・粉の消費量がすごいです!キッチン開設 2009年3月(高校2年生)2014年4月から社会人です。製菓衛生師菓子製造技能士2級
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