簡単★クリ~ミ~ヨーグルトプリン

ヨーグルトに生クリームを入れ、ゼラチンを溶かして混ぜるだけ!の簡単でクリーミーなヨーグルトプリンです。フルーツソースと♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの水切りや生クリーム泡立てすら面倒くさく(笑)、そうだ。ヨーグルトに生クリーム入れてゼラチンで固めてみよう!と思い、やってみました!生クリームが余った時にも。
簡単★クリ~ミ~ヨーグルトプリン
ヨーグルトに生クリームを入れ、ゼラチンを溶かして混ぜるだけ!の簡単でクリーミーなヨーグルトプリンです。フルーツソースと♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの水切りや生クリーム泡立てすら面倒くさく(笑)、そうだ。ヨーグルトに生クリーム入れてゼラチンで固めてみよう!と思い、やってみました!生クリームが余った時にも。
作り方
- 1
粉ゼラチンは冷水大匙2強(分量外)を振り入れ、軽く混ぜ、冷蔵庫に入れておく。
- 2
ボウルにプレーンヨーグルト、砂糖(はちみつでも)、生クリームを入れ滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 3
ふやかしたゼラチンを電子レンジで溶かす。(500W25秒程度。沸騰はさせない事。)2.の中に入れて良く混ぜ合わせる。
- 4
最後はゴムベラを使ってボウル周りも万遍なく混ぜて。型に入れて冷やせば出来上がり!
- 5
濡らしたスプーンなどですくってお皿に盛り付け、好みのジャムやフルーツソースなどかけて。写真はID:18780877のジャム。
- 6
グラスに入れて冷やして上にフルーツを乗せても◎マンゴーソースID:17808721も合います!(角切りマンゴーに絡めて♪)
コツ・ポイント
ゼラチンは5g入り一袋だと固くなってしまうので小匙1~1と1/2位の間で好みで。生クリームは煮てませんが、パンナコッタに近いです。生クリーム入りなのでヘルシーなんだかリッチなんだかわかりませんが(笑)フルーツとの相性はバッチリ♪
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