贅沢な大人味♪パンプディング
ﾗﾑ酒やｼﾅﾓﾝが香り、ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂやﾅｯﾂがたっぷり乗った贅沢なﾊﾟﾝﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ♪簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ﾊﾞｹﾞｯﾄを買うと焼き立てはそのまま食べて、翌日は調理して楽しみます。
その中でも簡単に作れるﾊﾟﾝﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞは定番。
大好きな配合を備忘録として(*^^*)
贅沢な大人味♪パンプディング
ﾗﾑ酒やｼﾅﾓﾝが香り、ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂやﾅｯﾂがたっぷり乗った贅沢なﾊﾟﾝﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ♪簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ﾊﾞｹﾞｯﾄを買うと焼き立てはそのまま食べて、翌日は調理して楽しみます。
その中でも簡単に作れるﾊﾟﾝﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞは定番。
大好きな配合を備忘録として(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
★印の卵液をﾎﾞｰﾙに入れて、泡立て器で均一になるまでしっかり混ぜる。
濾すと滑かになる。 -
- 2
耐熱容器に薄くﾊﾞﾀｰを塗る。
ﾊﾞｹﾞｯﾄを食べ易い大きさに切る。
耐熱容器に入れる。 -
- 3
ﾊﾞｹﾞｯﾄに万遍無く掛かる様に、★印の卵液を注ぐ。
-
- 4
そのまま15分程度放置して卵液を吸収させるか、600wのﾚﾝｼﾞで2分加熱して吸収させる。
-
- 5
ﾗﾑ酒漬けﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ以外はﾗﾑ酒やﾘｷｭｰﾙを追加。
ｼﾅﾓﾝ･ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ･ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを散らす。 -
- 6
又は、ｼﾅﾓﾝ･ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ･胡桃を散らす。
ﾅｯﾂはこれ以外でもﾐｯｸｽﾅｯﾂ、ｶﾁｭｰﾅｯﾂ等お好みでOK。 -
- 7
180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで20分、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰは30分、ほんのり焼き色が付いて固まるまで焼く。
-
- 8
★ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ★
茶漉しで粉砂糖を振り掛け、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟで甘さを調整する。
-
- 9
★胡桃★
茶漉しで粉砂糖を振り掛け、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟで甘さを調整する。
-
- 10
ｽﾌﾟｰﾝですくうと、ﾊﾞｹﾞｯﾄはふんわり柔らか、香ばしいﾅｯﾂ＆ﾌﾙｰﾂと芳醇なﾗﾑ酒＆ｼﾅﾓﾝの香りがする大人味♪
-
コツ・ポイント
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂはﾗﾑ酒漬けやﾗﾑﾚｰｽﾞﾝがお勧め。それ以外はﾗﾑ酒、ｺｱﾝﾄﾛｰ等のﾘｷｭｰﾙを追加で入れる。お子様がいる場合は入れない。
ﾊﾞｹﾞｯﾄはﾊﾟｻついたり、固くなっても大丈夫！
食ﾊﾟﾝでも同じように作れます。
つくれぽ
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