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豚肉とえのきのソテー
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豚肉とえのきのソテー-レシピのメイン写真

豚肉とえのきのソテー

人造人間みゅう
人造人間みゅう @cook_40044470

簡単おつまみシリーズ！食べるラー油を加えるだけで、普通のおかずがおつまみにｗｗ
このレシピの生い立ち
食べるラー油ブームにのって考えた１品です。

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豚肉とえのきのソテー

人造人間みゅう
人造人間みゅう @cook_40044470

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このレシピの生い立ち
食べるラー油ブームにのって考えた１品です。

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材料

2人分
  • 豚肉バラ 100～150g
  • えのき １パック
  • 塩 少々
  • 食べるラー油 お好きなだけ
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは、ばらばらの状態にほぐし、長さは半分にカットします。豚肉は食べやすい一口サイズにカット。

  2. 2

    ごま油をで塩少々加えつつ豚肉を炒めます。火が通ったらえのき投入。

  3. 3

    焼きあがったらお皿に盛りつけ、お好みで食べるラー油を一乗せ、二乗せ・・・

コツ・ポイント

豚肉を炒めるとき、えのきを炒めるときともに、少々のお塩を加えることにより、食べるラー油とのなじみがよくなりますよ～！

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人造人間みゅう
人造人間みゅう @cook_40044470
2011/06/22 16:16に公開
はじめまして、人造人間です。みなさんのレシピを拝見させていただくことが多いのですが、たまには自慢のレシピも紹介していきたいと思ってます☆
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このレシピのキーワード

えのき 豚バラ肉

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