作り方
- 1
もやしは水でさっと洗っておく
豚肉を一口大に切る(薄切りであれば何でもOK。写真はロース使用ですがオススメはバラ) - 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、色が変わり全体に火が通ったら料理酒ともやしを加え強火でさっと炒める。
- 3
顆粒和風だしとキムチ、めんつゆを加えて混ぜ合わせながら火にかける。
上記の調味料の量はお好みで調整してください。完成！
コツ・ポイント
キムチはご飯がススムくんか、こくまろキムチがオススメです。めんつゆは商品によって濃度が違うので、味見をして調整してください。
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