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我が家の豚キムチ
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我が家の豚キムチ-レシピのメイン写真

我が家の豚キムチ

クック6NDD16☆
クック6NDD16☆ @cook_40217853

和風調味料が決め手!
もやしでカサ増し、ご飯がすすむ!
このレシピの生い立ち
美味しく簡単、便利な一品。レシピの覚書用に。

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • もやし 1/2袋
  • キムチ 100g
  • 顆粒和風だし(ほんだし等) 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ1位
  • サラダ油orごま油(炒める用) 適量
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは水でさっと洗っておく
    豚肉を一口大に切る(薄切りであれば何でもOK。写真はロース使用ですがオススメはバラ)

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒め、色が変わり全体に火が通ったら料理酒ともやしを加え強火でさっと炒める。

  3. 3

    顆粒和風だしとキムチ、めんつゆを加えて混ぜ合わせながら火にかける。
    上記の調味料の量はお好みで調整してください。完成!

コツ・ポイント

キムチはご飯がススムくんか、こくまろキムチがオススメです。めんつゆは商品によって濃度が違うので、味見をして調整してください。

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クック6NDD16☆
クック6NDD16☆ @cook_40217853
2017/04/19 17:04に公開

このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 もやし キムチ 酒

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