CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
我が家の簡単究極神卵スープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
我が家の簡単究極神卵スープ-レシピのメイン写真

我が家の簡単究極神卵スープ

うらゆり♪
うらゆり♪ @cook_40208522

※片栗粉&材料調整しました^^
簡単!大さじスプーンとお椀でちょいちょいっと!
我が家の神スープです(笑)
このレシピの生い立ち
『ガッテン』でやってたタマゴスープの作り方を、自分好みにアレンジしました^^
暇ができたら写真アップします@_@;

これを飲めばほっこりリラックス・・
春菊をいれたら激ウマでした^^

※片栗粉&材料調整しました^^
簡単!大さじスプーンとお椀でちょいちょいっと!
我が家の神スープです(笑)
このレシピの生い立ち
『ガッテン』でやってたタマゴスープの作り方を、自分好みにアレンジしました^^
暇ができたら写真アップします@_@;

これを飲めばほっこりリラックス・・
春菊をいれたら激ウマでした^^

もっと読む

我が家の簡単究極神卵スープ

うらゆり♪
うらゆり♪ @cook_40208522

※片栗粉&材料調整しました^^
簡単!大さじスプーンとお椀でちょいちょいっと!
我が家の神スープです(笑)
このレシピの生い立ち
『ガッテン』でやってたタマゴスープの作り方を、自分好みにアレンジしました^^
暇ができたら写真アップします@_@;

これを飲めばほっこりリラックス・・
春菊をいれたら激ウマでした^^

※片栗粉&材料調整しました^^
簡単!大さじスプーンとお椀でちょいちょいっと!
我が家の神スープです(笑)
このレシピの生い立ち
『ガッテン』でやってたタマゴスープの作り方を、自分好みにアレンジしました^^
暇ができたら写真アップします@_@;

これを飲めばほっこりリラックス・・
春菊をいれたら激ウマでした^^

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • 水(おわんすりきり2杯) 600ml
  • 酒・みりん 各大さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • キッコーマンしょうゆ(しょうゆなんでも好みのもの『うすくちしょうゆ推奨』) 大さじ1/2
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • すりごま 適量
  • ごま油 小さじ1
  • 刻みネギ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に水・酒・みりん・しょうゆ・鶏がらスープの素・塩を入れて煮立たせる。

  2. 2

    煮立ったら弱火にして、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    卵を溶いておく。
    さらに強火にして、鍋を『沸騰』させる。

  4. 4

    『沸騰したら強火のまま』ゆっくり円を描くように溶き卵を流し入れる。

  5. 5

    卵を全部入れたら、『沸騰したまま』卵が浮き上がってきたら混ぜて弱火に。

  6. 6

    仕上げにすりごま、ごま油、刻みネギを入れて召し上がれ☆

コツ・ポイント

コツは、片栗粉を入れるときの火の強さ、卵を流すときに沸騰しているかで完成度が変わります。
この方法で作ってうまくいくと、卵がレースのようになり、ふわふわスープになります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

うらゆり♪
うらゆり♪ @cook_40208522
2015/12/01 09:27に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ 片栗粉 卵 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ミディトマトでだし炊きご飯
  2. いんげんとさつま揚げの開運だし醤油煮
  3. 高校生女子お弁当 6/1
  4. 6/1ヨッチャン☆焼きサバ寿司お弁当
  5. 新タマネギの肉みそあんかけ
  1. 【簡単】あんこ屋のおしるこ(ぜんざい)
  2. 花咲くクリスマスのリースサラダ
  3. 林檎のザクザクケーキ
  4. 簡単♪離乳食中期〜 豆腐としらすのうま煮
  5. 簡単☆鶏胸肉の揚げないオイスター唐揚げ。
  6. Meatball Subs
  7. Chicken Bacon Ranch Pasta
  8. Loaded Potato Pancakes
  9. Cheesy Potato Ham & Broccoli Soup
  10. Thanksgiving Egg Rolls w/ Sweet&Sour Cranberry Sauce
  1. さっぱり白菜のお浸し☆
  2. 豚肉と白菜 のチーズフライ(⑅˃◡˂⑅)
  3. スモークサーモンとズッキーニのダシ酢和え
  4. 肉そぼろごまだれつけ麺(白石温麺)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347182
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close