子供の頃は粕が苦手でしたが、今はお正月でなくても食べたくなります。あっさり、タップリ粕ダレをかけて、ヘルシーです♪

このレシピの生い立ち
郷土料理の覚書きに、母から教わったレシピです。元は醤油で味付けで、粕ダレは少しベージュ色になります。好みでお醤油をかけていただきます。今回は、レシピID：17668913を参考にさせていただき、お塩を使って真っ白なタレにしてみました。