♡ママのチキンときのこの豆乳スープ♡
cibichaaan @cook_40225450
糖質制限中にクリーミーなスープが作りたくて考えたレシピです。
糖質量は２人分で4.9gです♡
このレシピの生い立ち
♡糖質制限中〜(o^^o)
糖質を抑えたスープが作りたかったので作りました♡
糖質制限、糖質オフ、低糖質の最強スープです(^○^)
♡ママのチキンときのこの豆乳スープ♡
糖質制限中にクリーミーなスープが作りたくて考えたレシピです。
糖質量は２人分で4.9gです♡
このレシピの生い立ち
♡糖質制限中〜(o^^o)
糖質を抑えたスープが作りたかったので作りました♡
糖質制限、糖質オフ、低糖質の最強スープです(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、レンジで火を通しておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、しめじを炒める。
- 3
しめじがしんなりしてきたら鶏肉を入れて、塩こしょうで味をつける。
全体に味がついたらいったん火を止めて豆乳を入れる。 -
- 4
豆乳がフツフツとしてくるまで、時々かき混ぜながら弱火で温める。沸騰するとふきこぼれるので注意。
-
- 5
フツフツと沸騰しそうになったら火を止め、とろけるチーズを入れて蓋をする。チーズがとろけたら出来上がり！
-
- 6
最後に味をみて、薄ければ塩こしょうをプラスして調整してください。
- 7
今回、こちらの無調整豆乳を使いました。
-
コツ・ポイント
●鶏肉をレンジで温めることで時短しています。最初にフライパンで炒めてもokです！
●チーズの塩分があるので、塩は入れすぎない方が味がきつくなりません。
●今回はきのこと鶏肉を入れましたが、他のお野菜や鮭を入れても美味しいと思います♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347404
