ピーナツバターのショートブレッド

ピーナツバターのショートブレッド-レシピのメイン写真

ピーナツバターのショートブレッド

Uruoi014 @cook_40043499

タマゴのアレルギーのある人でも安心ですね。
出来上がりはちょっと柔らかいけど、味は良かったです。
このレシピの生い立ち
ピーナツバター大好きな友人への贈り物用に作ってみたもの。

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タマゴのアレルギーのある人でも安心ですね。
出来上がりはちょっと柔らかいけど、味は良かったです。
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ピーナツバター大好きな友人への贈り物用に作ってみたもの。

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出来上がりはちょっと柔らかいけど、味は良かったです。
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材料

ピーナツバター(無糖) ３００グラム
粉砂糖(なければグラニュー糖) １５０グラム
小麦粉１５０グラム
コーンスターチ５０グラム
ベーキングパウダー小さじ１
オリーブ油(なければサラダ油) 適宜

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作り方

1

ボールにピーナツバターと粉砂糖をよく混ぜ合わせる。
オーブンを温める(160度)
2

小麦粉とコーンスターチ、ベーキングパウダーを１に入れて混ぜ合わせる。
3

生地がまとまらないようであればオリーブ油(サラダ油)を加えて生地をまとめる。
4

生地を１センチほどの厚さに伸ばて一口サイズに包丁で切る。
5

切った生地を天板に並べて竹串やフォークで穴を開ける。
6

オーブンで１５～２０分ほど焼く。

コツ・ポイント

日本では若干手に入りにくいので、もし無糖のピーナツバターが手に入らなければお砂糖を分量に入れずに作ってみても良いと思います。

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Uruoi014 @cook_40043499

2011/06/23 10:33に公開

『料理はテキトー』がモットー。

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このレシピのキーワード

ショートブレッドピーナッツバター小麦粉

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