スタミナ＊豚キムチ丼
モンステラ21 @cook_40234293
ビビンバ風の味付けでご飯がすすみます！
野菜ときのこで栄養たっぷり♡
このレシピの生い立ち
簡単でガッツリした丼が食べたくて思いつきました。
スタミナ＊豚キムチ丼
ビビンバ風の味付けでご飯がすすみます！
野菜ときのこで栄養たっぷり♡
このレシピの生い立ち
簡単でガッツリした丼が食べたくて思いつきました。
作り方
- 1
豚肉に塩、こしょうをして軽く小麦粉をまぶす。にんにく、玉ねぎを薄切り、人参はピーラーで薄くスライス、えのきは半分に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ香りが出たら豚肉→人参→玉ねぎ→えのきの順に炒める。
- 3
ある程度炒まったらキムチを入れ、焼肉のタレ、しょうゆ、酒を入れて全体に絡ませます。
- 4
ごま、小ねぎをのせて盛り付ければ出来上がり♪
お好みでコチュジャンを！
コツ・ポイント
食べるときにコチュジャンを混ぜるのもおいしいです。
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