オートミールでパン粉風(グルテンフリー)
さっちんちゃん @cook_40134518
グルテンフリーな食事をしていても、フライを食べたい時に使えるオートミールを利用したパン粉もどきです。
このレシピの生い立ち
自宅での食事は極力グルテンフリーにしてみようと思ったものの、どうしてもフライが食べたかったので、オートミールで代用してみました。
オートミールでパン粉風(グルテンフリー)
グルテンフリーな食事をしていても、フライを食べたい時に使えるオートミールを利用したパン粉もどきです。
このレシピの生い立ち
自宅での食事は極力グルテンフリーにしてみようと思ったものの、どうしてもフライが食べたかったので、オートミールで代用してみました。
作り方
- 1
オートミールをミル、またはフードプロセッサーでお好みの粒のサイズに粉砕します。
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- 2
まとめて作って保存容器で保存しておくと使いやすいです。
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- 3
フライを作る時にパン粉の代用にできます♪
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- 4
キスフライを作りました♪
パン粉ほどサクサクではないですが、グルテンフリーでもフライを食べたい方にはオススメです。 -
コツ・ポイント
細かすぎると粉になってしまい、粗すぎると衣が重たくなってしまいます。
お好みの粒の大きさを見つけてみてください(^^)
※ オートミール自体はグルテンフリーですが、小麦粉と同じ所で製造されていることがあるので、アレルギーの方はご注意下さい
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