茄子を乱切り、小松菜は5センチ間隔で切り、レンジで茹でます。

お肉は真ん中で切って一口サイズに。(カサ増し節約ですw)

お肉を沸騰したお湯で茹でる→水で冷やす

お肉は、タレの味がしっかり入る様に、キッチンペーパーで水分を拭き取ります！

★を混ぜ合わせます。

お肉をタレに絡ませます！

盛り付けて、最後に余ったタレをかけて出来上がり！！