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どーんと カボチャプリン ミキサーで。-レシピのメイン写真

どーんと カボチャプリン ミキサーで。

shirori
shirori @cook_40213026

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材料

20㎝角型1個分
  • カボチャ 1/2個(450gくらい)
  • 砂糖 75g
  • 牛乳 300cc
  • 卵 2個
  • ラム酒、シナモン お好みで
  • キャラメルソース(無くても) 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮と種をとり5センチ角程度に切る

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、ラップをして柔らかくなるまでレンジでチン
    ウチでは800Wで6分くらい

  3. 3

    ミキサーに柔らかくなったカボチャと残りの材料を全部入れて滑らかになるまで攪拌する

  4. 4

    型にキャラメルソースをしき、その上に3をザルなどで漉しながら注ぎ入れる。

  5. 5

    オーブンを160度に予熱する

  6. 6

    天板にお湯を張り、160度で50分湯煎焼きする

コツ・ポイント

カボチャはしっかり柔らかくなるまで加熱。
カボチャによって甘味がちがうので、ミキサーにかけたらちょっと味見して砂糖やキャラメルソースの量で調整

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shirori
shirori @cook_40213026
2015/10/20 09:37に公開
簡単でおいしいレシピを探して、こちらにお世話になってます。
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン かぼちゃ シナモン 牛乳 卵 ラム酒

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