ちくわは3等分して半分に切る。フライパンに油をひく。（テフロン加工の場合省略）

ちくわが焦げ色がつくまで焼き、めんつゆを加える。

マヨネーズをちくわの穴のラインに絞り、ふりかけをかけてできあがり。