バオバブチョコレートケーキ

Name: バオバブチョコレートケーキ
Yield: 5cmカップ 約8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ココナッツオイル 90g; 小麦粉 80g; 甜菜糖 25g; バオバブパウダー 大さじ2; 純ココア 大さじ2; 卵 2個; ベーキングパウダー 小さじ1; バオバブパウダー（仕上げ用） 大さじ1

プレマ @prema_recipe

話題の認知症対策に！甘みのあるココア生地と酸味は相性抜群！
このレシピの生い立ち
ほんのりココナッツの風味も加わって、おいしいチョコレートケーキができました♪

バオバブチョコレートケーキ

プレマ @prema_recipe

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材料

5cmカップ　約8個分

ココナッツオイル 90g
小麦粉 80g
甜菜糖 25g
バオバブパウダー大さじ2
純ココア大さじ2
卵 2個
ベーキングパウダー小さじ1
バオバブパウダー（仕上げ用）大さじ1

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作り方

1

ココナッツオイルをボウルに入れ、湯煎（もしくは電子レンジ）で溶かし、甜菜糖を入れて混ぜる。
2

卵を入れてなめらかになるまで混ぜ、小麦粉・ココア・バオバブパウダー・ベーキングパウダーをふるいながら入れてよく混ぜる。
3

カップに入れて170℃オーブンで20分焼く。
4

冷めた頃にバオバブパウダーを茶こしで振りかける。

コツ・ポイント

焼き上がり後、冷めてからバオバブパウダーをかけるのがポイントです。

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つくれぽ

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2015/10/16 06:00に公開

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ココア卵小麦粉

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