人参をピーラーでスライスし、塩をまぶして30分ほど置いておきます

くるみは食べやすい大きさに割って、トースターで5分ほど焼きます

人参から水分が出るのでキッチンペーパーで絞ります

オレンジを食べやすい大きさにカットします

白ワインビネガー、はちみつ、オリーブオイルをよく混ぜます

全部の材料をざっくり混ぜたら完成！