➏ いんげんカリカリガーリック☺ ➏
rokuro @cook_40043990
付け合せやお弁当の彩に活躍することまちがいなしっっ(^^ゞ いんげんをガーリックパン粉で炒めることで存在感のある一品に～
このレシピの生い立ち
いんげんをつけあわせにするとバター炒めや胡麻和えなどになりがちなので・・・ガーリックパン粉で炒めて存在感を出してみました。
➏ いんげんカリカリガーリック☺ ➏
付け合せやお弁当の彩に活躍することまちがいなしっっ(^^ゞ いんげんをガーリックパン粉で炒めることで存在感のある一品に～
このレシピの生い立ち
いんげんをつけあわせにするとバター炒めや胡麻和えなどになりがちなので・・・ガーリックパン粉で炒めて存在感を出してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸し、塩少々を入れます。沸騰した湯でいんげんを軽く塩茹でにします。
-
- 2
いんげんは、斜めに3等分か4等分に切ります。
-
- 3
しいたけは薄切りにします。
-
- 4
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ２～３入れます。パン粉大さじ４～５とガーリック粉を入れカリカリに炒めて行きます。
-
- 5
しいたけを入れ炒めます。
-
- 6
しいたけに火が通ったらいんげんを入れ炒め、クレイジーソルトで味付けしたら完成です。
-
- 7
箸休めの一品に・・・
-
コツ・ポイント
今回はガーリックパウダーを使用しましたが、ニンニクがおうちにあればニンニクのみじん切りで作ってみてくださいね。ハンバーグやステーキの付け合せに、お弁当の一品にもいかがですか？
つくれぽ
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