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発芽米中華粥
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発芽米中華粥-レシピのメイン写真

発芽米中華粥

riemulu
riemulu @cook_40091075

圧力鍋で作るので味付けは塩だけ
旨味たっぷりのトロトロなお粥ができます
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材料

3人分
  1. ファンケルの発芽米 1/2カップ
  2. 米 1/2カップ
  3. 鶏肉手羽中 200gくらい
  4. 塩 小さじ1
  5. 水 900cc
  6. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に全ての材料を入れる

  2. 2

    最初は強火で圧力がかかり始めたら弱火で12分
    その後火を止め自然放置

コツ・ポイント

ごま油は一緒に炊いた方が風味がお米一粒一粒にコーティングされるような気がして最初から入れてます

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riemulu
riemulu @cook_40091075
2015/11/29 05:19に公開
元々食べることが大好きで、独身時代は毎晩食べ歩いてました。結婚したらそうも行かず(笑)、おうちごはんに幸せを感じる毎日です
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