贅沢♪洋梨とクルミのココットカマン
3yentown @cook_40235064
食感も楽しいちょっとリッチな贅沢おつまみです☆塩気がトーストと良く合い、お酒が進みます♪
このレシピの生い立ち
チーズの塩気を引き立たせるために蜂蜜と香りの良い洋梨、食感と風味をプラスするためにクランベリー＆クルミを合わせました♪
贅沢♪洋梨とクルミのココットカマン
食感も楽しいちょっとリッチな贅沢おつまみです☆塩気がトーストと良く合い、お酒が進みます♪
このレシピの生い立ち
チーズの塩気を引き立たせるために蜂蜜と香りの良い洋梨、食感と風味をプラスするためにクランベリー＆クルミを合わせました♪
アプリでひらく作り方
- 1
オープンを250℃に余熱し、その間にフランスパン等をスライスしておく。
- 2
カマンベールチーズを半分に切り、切断面を上にして器に入れその上に洋酒、蜂蜜、塩こしょうを振る。
- 3
余熱が終了したら、フランスパンとココット皿を5 分程度焼きトースト作りとチーズ溶かしを同時に行う。
- 4
5 分程度加熱したら一旦取り出す。ココット皿の下にジュースが溜まっていたら、掬ってチーズの表面にかける。
- 5
次は小さめに砕いたクルミ、サイコロ状に切った洋梨、クランベリーにレモン汁とシナモンを加えて混ぜ合わせチーズの上に乗せる。
- 6
引き続き250℃のオープンで10分程度加熱する。
- 7
出来上がったらよく混ぜ合わせてパンと一緒に召し上がれ〜♪
コツ・ポイント
トーストを作りたかったので250℃に設定しましたがオープンの温度と時間は様子を見ながら調節して下さい。また、洋梨が手に入りにくい場合はりんごでも美味しいと思います。
つくれぽ
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