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うちの鶏そぼろ
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うちの鶏そぼろ-レシピのメイン写真

うちの鶏そぼろ

ぷりこっこ
ぷりこっこ @cook_40071371

簡単おいしいスピードそぼろ
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いつもテキトーに作ってますが味を決めるために覚え書き。

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材料

作りやすい分量
  • 鶏ひき肉 200gくらい
  • 酒、お砂糖、お醤油 各大さじ2ずつ
  • ショウガ お好みで適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに調味料を合わせ、鶏肉を入れる

  2. 2

    フライパンを火にかけ、菜箸でぐるぐるかき混ぜながら水分が飛ぶまで入り付ける。
    水分がだいたい飛んだらできあがり。

  3. 3

    お好みでショウガの千切りやショウガ汁を入れても。

コツ・ポイント

たくさん作って冷凍しておくと、お野菜に和えたり包んだり、冷や奴にのせたり。
我が家は甘めの味付けが好き、お砂糖は調節してちょ。

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ぷりこっこ
ぷりこっこ @cook_40071371
2011/06/15 15:53に公開
毎日のご飯が幸せな時間になりますように!
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このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉 しょうが

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