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食物繊維たっぷり豆ごはん
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食物繊維たっぷり豆ごはん-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり豆ごはん

はちみつぷぅ
はちみつぷぅ @cook_40110378

義母が毎年作る美味しいご飯。
ほっこりまったりしたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらった豆ご飯。再現してみました。

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はちみつぷぅ
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ほっこりまったりしたい時にどうぞ。
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義母に教えてもらった豆ご飯。再現してみました。

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材料

3合分
  • 米 2.5合
  • もち米 0.5合
  • 豆(グリンピース) 適量
  • お茶 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1~2
  • だし昆布 5~6cm1枚
  • 油揚げ 1枚
  • 醤油 色が付く程度
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作り方

  1. 1

    お茶をフライパンで乾煎りして擂ります。

    • 食物繊維たっぷり豆ごはん作り方1写真
  2. 2

    実家で採れた豆です。約一合。洗っておきます。

    • 食物繊維たっぷり豆ごはん作り方2写真
  3. 3

    油揚げは刻んでおきます。お米は洗って☆印の調味料を入れてメモリの所まで水を入れます。
    ここで味をお好みにしてくださいね。

  4. 4

    醤油をたらして豆、お茶、油揚げ、だし昆布をのせてスイッチON!

    • 食物繊維たっぷり豆ごはん作り方4写真

コツ・ポイント

お茶は煙が立つ直前まで乾煎りしてください。
調味料は水を入れたら均一になるように混ぜてください。
これに糸こんを足して炊いても良いそうです。

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はちみつぷぅ
はちみつぷぅ @cook_40110378
2011/06/20 09:43に公開
子供が生まれてから真ん丸になってきた今日この頃。なんとかダイエットしたい!はちみつぷぅ~です!!
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このレシピのキーワード

ご飯 お豆 グリーンピース お茶 もち米 酒 油揚げ 米

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