冷やし肉味噌茶漬け
カラムチョ料理研究家 @cook_40042326
冷たいのに汗かいて､身体の中から温まる健康面を考えた御茶漬け!!
このレシピの生い立ち
冷や汁とは違うので御茶漬けをと思い冷たい御茶漬けにしてみました!!
冷やし肉味噌茶漬け
冷たいのに汗かいて､身体の中から温まる健康面を考えた御茶漬け!!
このレシピの生い立ち
冷や汁とは違うので御茶漬けをと思い冷たい御茶漬けにしてみました!!
作り方
- 1
① 野菜は切っておきネギはボールに水をはりネギをさらしておき人参は茹でておく
- 2
② フライパンでＡの挽き肉を炒め､残りのＡの材料を加え混ぜ出来上がった肉味噌にお酢を混ぜる
- 3
③ 丼にご飯を盛りＢの混ぜたダシ汁を入れ①の野菜と②の肉味噌をのせ､ダシ氷をかき氷機で丼かけ､あられと刻み海苔を散らしす
コツ・ポイント
肉味噌は盛り付けの時は少なめに入れ､食べて味が薄い時に足した方が好みの塩分で美味しく食べられる!!
料理はいつも頭の中でしています‼️料理は心を込めるのがもっとー‼️料理は下手でも好きなら上手になって行く‼️料理写真はinstagramに載せてます‼️ポテトスナック菓子(ステックカラムーチョ)をメインにお菓子ばかり食べて夕食食べないお子さんの為になればと想い色々考えてますが、中々使えるスナック菓子が無く今はカラムーチョ料理ばかりです‼️
もっと読む 似たレシピ
-
うまみ肉味噌風で焼きおにぎり茶漬け うまみ肉味噌風で焼きおにぎり茶漬け
気温が下がってきた朝にキユーピー 具のソース うまみ肉味噌風を使って、からだが温まる鶏蛋湯風のお茶漬けを作りました。
じゅんちゃんＦＪＩ -
-
速攻！お茶漬け感覚で肉味噌風リゾット 速攻！お茶漬け感覚で肉味噌風リゾット
お茶漬けを作る感覚で、和風リゾットが出来ちゃいます！！夜食や飲んだ後の〆など、お子さんやお父さんでも簡単に調理でき便利♥
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19349199
