見た目よりグッと美味しい！
空芯菜と味噌を加えた中華風のミンチがぴったりでした。
このレシピの生い立ち
7月13日に種まきした「空芯菜」が1か月で第一回目の収穫です。
空芯菜は普通ゆでて使いますが、自家製でもあり柔らかそうだったので、
生でサラダ風なおかずを作りました。