作り方
- 1
苺のヘタを取り、耐熱ボウルに苺と砂糖(50ｇ)いれ、ふんわりラップをして500Wのレンジで３分。
- 2
苺をフォーク等でつぶして、更に500Wのレンジで２分。出来たら冷ましておく。
- 3
別のボウルに、溶かしバターと砂糖(10ｇ)をいれてまぜる。
ヨーグルト→卵→ホットケーキミックスの順にいれまぜる。 - 4
生地の半分を別のボールへいれ、苺3分の2を加えてしっかりまぜる。
半分の生地を加えて2回ほどさっくりまぜる。 - 5
型に流し入れて、余った苺を上にのせる。180℃のオーブンで約30分焼く。
- 6
粗熱がとれてから型から外してください。
- 7
完成( ᐢ˙꒳˙ᐢ )
コツ・ポイント
苺は潰しすぎず少し形がある方が、
食べたときに、あ！ってなります(^^♪
冷蔵庫で１日寝かすと しっとりずっしりして
美味しさ増しますよ〜〜(^-^)
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