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ブロッコリーの茎できんぴら
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ブロッコリーの茎できんぴら-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎できんぴら

あおまのmama♡
あおまのmama♡ @cook_40171693

いつも捨てていたブロッコリーの茎で...♪
甘辛いのでご飯によく合います*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
父がブロッコリーの茎は食べれると言っていたので、何か作れるかなと思ってきんぴらにしました。

いつも捨てていたブロッコリーの茎で...♪
甘辛いのでご飯によく合います*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
父がブロッコリーの茎は食べれると言っていたので、何か作れるかなと思ってきんぴらにしました。

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ブロッコリーの茎できんぴら

あおまのmama♡
あおまのmama♡ @cook_40171693

いつも捨てていたブロッコリーの茎で...♪
甘辛いのでご飯によく合います*\(^o^)/*
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父がブロッコリーの茎は食べれると言っていたので、何か作れるかなと思ってきんぴらにしました。

いつも捨てていたブロッコリーの茎で...♪
甘辛いのでご飯によく合います*\(^o^)/*
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材料

1人分
  • ブロッコリーの茎 1本分
  • にんじん 小1/2本
  • 豚バラ肉 少し
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • ★酒 大さじ1
  • ごま油 少々
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は周りのかたい所をとって千切りにする。
    にんじんは皮をむいて千切りに。
    レンジでチン。

    • ブロッコリーの茎できんぴら作り方1写真
  2. 2

    豚肉は細かく切る。

    • ブロッコリーの茎できんぴら作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。

    • ブロッコリーの茎できんぴら作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったらブロッコリーの茎とにんじんを入れて★の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒めてごまをかけたら完成。

    • ブロッコリーの茎できんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

とくにないです(ˊᗜˋ)
子供がいるのでごまをかけたけど、一味唐辛子とかも美味しいです♪♪

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あおまのmama♡
あおまのmama♡ @cook_40171693
2015/12/02 01:51に公開
2児のmamaです♥ 昔から料理が好きで、やっと専業主婦になって時間が出来たのでやり始めました(*^ω^*)レシピの紹介文は全て旦那が考えています。笑いつかはレシピ本を出せたらな、なんて思っていますʚ♡ɞ
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒 豚バラ肉 ゴマ スティックセニョール

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